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  • 【小时林地间的酸甜野果,同时也是中药覆盆子,养肝明目作用多多】

    时间:2018-10-10 20:38:00 来源:快速致富网 本文已影响 快速致富网手机站

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    覆盆子虽然在我们国内种植量比较大,但是知道的人却很少。覆盆子的功效与作用主要体现在药用价值上,同时它也是一种水果,味道酸甜。覆盆子的药用价值高,具有滋补肝肾的作用,同时还具有明目的功效,对于头发发白,也是具有一定的治疗效果的。

    小时林地间的酸甜野果,同时也是中药覆盆子,养肝明目作用多多

    一、什么是覆盆子

    覆盆子是属于蔷薇科的植物,在东北地区有少量栽培。在北方山地及江浙一带山林也有大量分布,属于野果。其果实是一种味道酸甜的聚合果,有红色,金色和黑色三种颜色,其中最为常见的就是红色的品种。覆盆子果实成熟后可当水果食用,也有一定的药用保健功效。

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    二、覆盆子的作用

    覆盆子甘、酸,温。归肝、肾、膀胱经。益肾固精缩尿,养肝明目。用于遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。

    1温肾助阳作用

    掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种,多糖,黄酮,等化合物。食用有温肾助阳作用。

    2健脑益智

    覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为,覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。

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    3美容养颜

    覆盆子中所含有的黄酮类物质,具有一定的美容养颜功效。同时也可以促进皮肤细胞的新陈代谢以及细胞的再生,从而达到美容养颜的作用。

    4抗衰老作用

    覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响,不仅具有改善学习能力的作用,还有延缓衰老作用。

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    三、覆盆子的吃法

    覆盆子可以直接当水果吃,也可以用来制作果酱,以下是覆盆子果酱的详细做法。

    材料:

    覆盆子500克、白兰地35克、柠檬汁15克、麦芽糖200克、绵糖450克

    做法:

    1将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热。

    2再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀,继续加热。

    3将柠檬切开榨汁,将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀,继续加入到覆盆子中全部溶解。

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    4将煮好的酱料装入保鲜盒中,放进冰箱冷藏静置一夜。

    5把静置一夜的酱汁取出,倒入平底锅里用大火煮开。

    6煮开后,加入白兰地, 再用小火持续熬煮,熬煮的过程中要不定时地搅拌。

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    7果酱呈现浓稠状后关火,趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏。

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